Elle sera au centre de toutes les conversations au moment du dessert. Qu’est-ce que c’est… une sculpture, un cabinet de curiosités ?. Une bûche de noël imaginée par la Maison Lenôtre en collaboration avec la directrice artistique, Pascale Mussard, Petit h. Un tour de force remarquable lorsque que l’on regarde chaque détail travaillé pour créer des pièces plus vraies que nature. La transparence d’un gobelet, cristal Saint Louis évoquée en sucre coulé, un cadenas en chocolat, une bobine de fil en pâte d’amande. Hommage à toutes les incroyables matières et couleurs de l’atelier Petit h. La bûche est une savoureuse alliance de fondant, avec des couches de mousse et ganache chocolat/Yuzu, et de croustillant avec son biscuit « Succès » à base de meringue aux amandes Valencia. Un trésor de gourmandises à savourer des yeux mais pas que !. Attention, Série Limitée numérotée du 12 au 24 décembre. Petit h , Lenôtre
A réserver dans toutes les boutiques Lenôtre, sur le site www.lenotre.com
